Συζήτηση για ζωοτροφές και μικρά τυροκομεία διοργάνωσε η ΕΝΑ Χαλκιδικής

Η φρέσκια ζωοτροφή, ηλεκτρονική διαχείριση αγροτικών εκμεταλλεύσεων και οικογενειακά τυροκομεία, ήταν τα κυριότερα θέματα που απασχόλησαν την συνάντηση κτηνοτρόφων και άλλων ενδιαφερομένων, στις 13/5/2013, στο Δημαρχείο Γαλάτιστας, Χαλκιδικής, σε εκδήλωση της Ένωσης Νέων Αγροτών (ΕΝΑ) Χαλκιδικής. Την συνάντηση χαιρέτισαν ο πρόεδρος του...
Συνεταιρισμού κ. Άγγελος Τσαφτσαρλής, ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων κ. Δημήτριος Καμπούρης, ο γραμματέας της ΠΕΝΑ κ. Στέλιος Βογιατζής, ο κ. Ανδροκλής Γιάτσογλου, ο πρόεδρος της Ένωσης Νέων Αγροτών Χαλκιδικής κ. Παύλος Γιαλαγκολίδης, ενώ συμμετείχαν ο κ. Κ. Γαλανόπουλος, ο κ. Β. Μισαηλίδης και πολλοί άλλοι.
Ο κ. Μιχαηλίδης έκανε μια γενική εισαγωγή στην Κοινή Γεωργική Πολιτική 2014-2020, διευκρινίζοντας ότι «οι επικρατέστερες προτάσεις στις τριμερείς συναντήσεις που ξεκίνησαν στις 11 Απρίλιο 2013 και θα τελειώσουν τον Ιούνιο του 2013 προβλέπουν επιδότηση ανάλογα με την φροντίδα του περιβάλλοντος (στρεμματική ενίσχυση) για όσους είναι ενεργοί αγρότες μόνο, η οποία θα είναι ενιαία ανεξαρτήτως της καλλιέργειας ή εκτροφής για κάθε περιφέρεια. Έχει ορισθεί το συνολικό ποσό για κάθε κράτος και μένει να προσδιορισθεί πώς θα ορισθούν οι περιφέρειες. Θα μπορούσαν να είναι ορεινές - πεδινές - νησιωτικές, θα μπορούσαν να είναι καλλιεργούμενες ή βοσκήσιμες, θα μπορούσαν να είναι ζώνες κ.λ.π.».
Ο κ. Δημήτρης Ρουκάς (Επιστημονικός Σύμβουλος στην Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας) παρουσίασε το οικογενειακό τυροκομείο που λειτούργησε πλήρως μέσα στην Zootechnia. Το τελικό κόστος ενός τέτοιου τυροκομείου είναι περίπου 50-70.000 € και περιλαμβάνει 30% κατασκευή, 15% διαμόρφωση χώρων και 55% εξοπλισμό. Η ακριβής ορολογία είναι Εργαστήριο Τροφίμων, και στην ίδια κατηγορία είναι και ένα μικρό μελισσοκομείο, μικρό παρασκευαστήριο γλυκών κλπ. «Οι Ελληνικές κτηνοτροφικές μονάδες έχουν πολύ υψηλό κόστος ζωοτροφών, από το 60-70% του συνολικού κόστους που δασπανάται στην διατροφή», είπε ο Κ. Ρουκάς. Οι παλαιοί πεπειραμένοι κτηνοτρόφοι έβαζαν σπόρους σε λαμαρίνες και πρόσφεραν στα εκτρεφόμενα (αγελάδες, κουνέλια, κότες, αιγοπρόβατα, χοίρους) φρέσκια φύτρα. Ήδη κατασκευάζεται και στην Ελλάδα Μονάδα Αυτοματοποιημένης (ή αυτάρκους) Υδροπονικής Καλλιέργειας Βιολογικής Ζωοτροφής, σε μορφή κοντέινερ, που μπορεί να εγκατασταθεί δίπλα στον στάβλο και να δίνει σε λίγες μέρες συνεχώς φρέσκια ζωοτροφή.
Η ΕΝΑ Χαλκιδικής σε ανακοίνωσή της ανέφερε ότι προτίθεται να εξετάσει τις δυνατότητες διαχείρισης αγροτικών εκμεταλλεύσεων σε φορητές συσκευές (ipand) που προσφέρει η εφαρμογή ifarma τόσο για τα μέλη της όσο και για άλλους ενδιαφερόμενους.
agrotypos.gr